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Rachel11 juin 20202 min de lectureKalb El LouzL’histoire du kalb El Louz, Qalb el louz ou Gelb el louz (قلب اللوز) qui signifie « cœur d’amandes », est une pâtisserie typiquement...
Rachel31 mai 20201 min de lectureLe fondant BauloisVous aimez le chocolat, vous aimez quand c'est fondant, vous aimez quand vos invités vous réclament la recette ? Suivez le guide... Une...
Rachel16 mai 20201 min de lectureBabka, la brioche polonaiseDélicieuse brioche venue de Pologne et des pays de l'Est de l'Europe en général, désignée comme le gâteau du pauvre elle est...
Rachel1 mai 20201 min de lectureRochers coco moelleux à souhaitVous aussi vous raffolez des rochers à la noix de coco et quand vous tentez une recette maison ils portent bien leur nom de rochers, tout...
Rachel25 avr. 20201 min de lectureLa meilleure des tartes aux poiresSimplissime et tellement bonne. Je déborde d'amour pour cette tarte. Je n'aime pas réaliser plusieurs fois les mêmes desserts, j'aime...
Rachel25 avr. 20201 min de lectureFinanciers à la crème de marronsIngrédients : pour 20 financiers 60 g de farine 100 g de sucre en poudre 90 g de poudre d’amandes 150 g de crème de marrons 4 blancs...
Rachel23 avr. 20201 min de lectureMousse au chocolat légère et aérienneCette semaine c'était l'anniversaire de ma mère qui me tannait depuis un moment pour une mousse au chocolat, pour l'occasion j'ai donc...
Rachel21 avr. 20201 min de lectureMacarons façon Saint EmilionVous avez cette image des beaux macarons formés de deux coques et d'une ganache au milieu, hyper tendance mais pas des plus simples à...
Rachel18 avr. 20202 min de lectureCupcakes tout chocoVous aimez les cupcakes, vous aimez le chocolat? Cette recette est faite pour vous. Des muffins fort en chocolat surmontés d'une ganache...